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Create a colorful
and heart-warming table.

〜 彩り豊かで心あたたまる食卓づくりを 〜

血糖コントロール食で、幸せな毎日を

私は13歳で「1型糖尿病」という病気を発症し、今もこの病気と共に生活しています。
病気を罹患してから、常に自分自身の身体と向き合う中で、「食や料理」を味方につけることで、
我慢せず心地よく血糖管理ができるようになることを体感しています。

食を通じて、健康を作ること、そして自分を大切にし、幸せな毎日を過ごしたいと願う方をサポートしています。

血糖値コントロール
血糖値コントロール

自身が16年間、1型糖尿病患者として毎日血糖測定を行ってきた経験、製薬会社開発職での経験から、皆さんの気持ちに寄り添いながら血糖値コントロールの方法やコツをお伝えしていきます。

華やかなお料理
華やかなお料理

低糖質だからと言って、「質素」や「美味しくない」では楽しい食事はできません。ヘルシーかつ、見た目も「華やか」で「美味しい」食事で、食卓から笑顔と健康を作るお手伝いをしています。

根拠に基づく発信
根拠に基づく発信

自身の経験だけではなく、それにプラスして、食品科学や医療について今まで学んできたことや、専門書や文献、また医師や弁護士などの専門家と協力をし、エビデンスに基づく情報発信を行っています。

SERVICE

主なサービス内容は以下となっております。

COOKING LESSON

オンライン料理教室

血糖コントロール食マスター講座(3ヶ月集中講座)

血糖値を管理するための正しい知識を身につけて、実際に調理法を実践しながら学んで頂き、血糖コントロールをマスターして、食生活を楽しみながら自分らしい毎日を過ごしたい方のための講座です。

講座について

CONSULTING

企業商品開発コンサル

糖尿病患者向けに企業様と商品開発のサポートをさせて頂いております。

NEWS

BLOG

ブログ一覧