6月20日〜7月5日まで、約2週間

アメリカへ出張に行ってきました。

訪れた場所は、

ニューヨーク、ボストン、ワシントンです。

 

[今回訪れた目的]

 

大きく3つの目的を持って出張に行ってきました！

 

① 食のリーダーシップカンファレンスへの参加

 

（画像クリックで詳細カンファレンス詳細が見れます！）

 

② ファーム見学&採りたて野菜を使ったレストランへ

 

ニューヨーク郊外にある農場兼レストラン。

お野菜の栽培や収穫について

また、食の大切さについて

学びを深めてきました。

 

③ ワシントンD.Cで「日本のおいしー・ヘルシーを味わい尽くす！Cozyパーティ」を開催

 

日本の美味しい調味料、ドリンクを

アメリカで堪能するスペシャルな会！

 

アメリカ出張時に、

リアルな心の声を収録したVOICY。

既に100名近い方が聞いてくれています〜！

↓↓↓↓↓↓

こちら

 

 

今回、食という文脈で

とにかく深い学びを得てきました。

そして、日本に足りないこと、そして日本の強み

両方をリアルな世界で見て感じることができました。

 

この学びを、独り占めしていいものか…？

 

 

そんな思いから、報告会を行うことが決定！

8月7日20:00-21:00（オンライン開催）

https://menuofchange.peatix.com/view

 

日本の食の未来について

語り合う時間にできたら…と

思っています〜！